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本文目录导读：
矿物质和微量元素都是人体所需的重要营养成分，但它们在定义、作用以及缺乏时的影响上存在一些差异。
定义上的区别
矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然矿物质，是人体主动吸收的营养素，它们存在于各种食物中，如蔬菜、水果、谷物等。
微量元素则是指占人体总重量微乎其微的矿物质元素（占体重不足万分之一的元素），这些元素在人体中的含量虽然微小，但却是必需的，如铁、锌、硒等。
作用上的区别
矿物质对于人体骨骼和牙齿的形成与发育起到重要作用，钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，矿物质还对维持体内水分平衡、维持正常的神经肌肉活动起到重要作用，一些矿物质如铁、铜等还具有参与体内某些酶的合成以及能量代谢的作用。
微量元素在人体中虽然含量微小，但对维持人体正常的生理功能却起着不可或缺的作用，锌参与人体内多种酶的合成和能量代谢过程；硒可以提高人体免疫力，抵抗疾病侵袭等。
矿物质和微量元素的作用
矿物质和微量元素都是人体必需的养分，对于维持正常的生理功能至关重要，缺乏这些元素可能导致各种健康问题，缺钙可能导致骨质疏松、发育不良等问题；缺锌可能导致生长发育迟缓、免疫功能下降等问题；缺铁可能导致贫血等问题。
通过合理的饮食搭配，可以确保人体获得足够的矿物质和微量元素，还可以通过补充剂来满足人体对这些营养素的需求，过量摄入某些矿物质和微量元素也可能对人体造成危害，因此应在医生指导下进行合理补充。
矿物质和微量元素虽然有所不同，但都是人体必需的营养成分，了解它们的区别和作用有助于我们更好地关注自己的健康，确保摄入足够的营养素，如有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。